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“防非·複産·共生”,第四屆PITC大會在揚翔成功舉辦!
來源:揚翔股份
作者:揚翔股份
日期:2019-12-14


防非
·复产· 共生



(揚翔股份總裁施亮、董事長莫金枝等公司領導出席本次大會)




(上爲
PPT公司CEO、阿爾伯塔大學教授王志全致開幕詞,下爲揚翔股份副總裁高遠飛主持大會)


第四屆PITC昨天已經圓滿結束,12位國內外專家“同台開講”,圍繞“防非,複産,共生”主題陸續進行了精彩的主題報告,現場的嘉賓意猶未盡,而沒來現場的養豬朋友也十分關心專家們到底講了什麽?



這次參會的350多位養豬老板均從各地遠道而來,也都是抱著一顆求學之心而來,因爲在防非論壇、複産論壇兩大主題論壇上,大家都有積極提問,解疑答惑的專家們根本停不下來,簡直就像是大型課堂互動現場!




一、大會“幹貨”


國際專家:

1、如果你想富100年,開啓你的可持續養豬之路吧



英國養豬專家
Bill Miller 首先开讲,他在主题报告《非瘟下猪业趋势:结构变化和竞争》中提到“非瘟改变了一切”,遗传改良无法再像以前一样通过后备母猪和公猪传递给客户,未來,客户几乎不再自己养公猪,人工授精將成爲客戶豬群遺傳改良的主要手段。


大家比較關心的疫苗研究進展,Bill 在现场表示目前虽然很多研发机构正在研发非瘟疫苗,但目前还没有哪个机构声明研发成功,“想養豬,除了把生物安全做到極致,我們別無他法”。



非瘟之于中國的機遇在哪裏?Bill給出了他的看法。他預計接下來2-3年中國(世界)豬價將繼續保持高位,同時爲滿足市場需求,豬肉産量也會增加,中國需要修建更多的豬場,更多現代化豬場應運而生,豬價紅利將持續較久。

“接下來十年中國的豬業生産將是什麽樣子的”?Bill認爲結構已經發生了變化。部分中小戶由于缺乏足夠的資源和技術支持,非瘟帶來的持續威脅可能會讓他們不堪重負而退出,也有的轉向禽類養殖,不會重回豬業。


未來500頭母豬(年出欄12000)可能會是有能力存活下來的最小規模,場內只有母豬的閉群養殖也將成爲新趨勢,一切都將會變得不一樣。


豬場持續發展要求我們做到哪些?他給出了幾點建議。生物安全(不用多說)、良好的財務狀況(資金充足)、遺傳上的可持續發展(改善遺傳、閉群母豬中的近親繁殖不能過度,人工授精要准確)、環境上的可持續發展、穩定的員工隊伍、連接(通過電話和互聯網連接信息源)。


但他同時也強調了“風險認知”的重要性,養豬業始終存在風險,可持續發展要求我們認知風險並有應對風險的能力。

“如果你想富一年,種谷;如果你想富10年,養豬;如果你想富100年,開啓你的可持續養豬之路”,Bill用這樣的一句俗語作結,闡述了可持續養豬的價值所在。


2、科學的“空欄”時間,你做到了嗎?


荷蘭養豬專家Hans Lemmens ,具有30多年的养猪生产经验,为荷兰、芬兰、俄罗斯和爱沙尼亚等国的许多大型猪场提供服务指导,他在会上做了主题报告《欧洲(西班牙)复产案例》,通过案例分享为中国养猪业复产提供了参考和指导,他认为复产不是一项简单的工作,需要科學的方法和结构化的措施,而空栏(足12個月及以上)本身也是一種有效的消毒手段,不建議急于複産,目前很多中國養戶都做不到這一點。


3、非瘟下的健康基因,如何追求?


加裕GENESUS种猪公司中国区总监Lyle Jones先生,在养猪行业拥有28年的行业经验,加拿大是中国养猪业的种源国之一,而加裕又作为加拿大的种猪公司“巨头”,代表了北美最先进的选育水平,Lyle Jones先生出席本次会议,在主题报告《非瘟之下对健康基因的追求》中,就“规模猪场获得健康的遗传进展”给出了他的建议。


如盡可能做好豬場選址、豬場實施容易執行的標准文化管理流程SOP、創造生物安全文化、只從可充分信任的來源購買種豬/豬精,他認爲中國非瘟常態化的背景下,尖端技術和基因將推動養豬企業向前發展。

二、“實戰”經驗分享




(上:秀博基因董事長李家連,下:秀博基因總經理石廣霄主持會議)


揚翔高管/豬場一線負責人:

1、“養豬,在不多的選擇裏把工作做到極致”



揚翔股份總裁施亮在主題報告《揚翔“铁桶”防非实战》中提到,当下甚至未來养猪,生物安全已经是我们必须的选择,也許還有其它的辦法,但揚翔堅持“生物安全爲主”的立場不會變,繼續做到極致。


他坦言,揚翔的“鐵桶”防非之路也是從血裏火裏走出來的,即便到了今天,依然還是要靠“鐵桶、鐵軍、鐵紀律”三位一體運行來保證防非舉措的落實,即體系、團隊、執行力缺一不可。


防非始終是“靠人作戰”的,團隊力就是核心力,豬場不管大小都必須要打造出一支執行力強的團隊,重視員工的物質以及精神鼓勵。


揚翔公司探索出的“鐵桶模式”經實踐驗證有效,通過打造“鐵桶豬場”再配以嚴謹的養殖服務指導,目前揚翔已服務800多家豬場按照“鐵桶模式”陸續完成豬場結構改造,並有600多家進豬複養。


2、“消毒是門學問”,消毒包括豬場環境消毒、物品消毒、人員消毒···門道很多,到底會有哪些點容易讓人疏忽呢?


揚翔農牧獸醫副總經理趙松在主題報告《複産實操:如何徹底消毒?》中就“異常棟舍清洗消毒關鍵”、“異常棟舍人員進出消毒流程”、“異常棟舍消毒流程”三個方面做了詳細介紹,關于消毒的關鍵點,趙松提到了幾點:


1)防交叉:汙水的流向、專用洗澡更衣間、隔離屏障等;


2)使用正確的消毒藥(燒堿、衛可、戊二醛);


3)經過培訓合格專門洗欄消毒隊(清洗機、熱風等設備的正確使用);


4)正確的洗消流程;


5)定合理的標准。


異常棟舍清洗流程,趙松給出了以下解答:


第一步清理雜物,火焰消毒和消毒藥再次消毒,步驟包括拆除欄舍內的木制品、塑料制品等雜物,棟舍內飼料密封運至無害化處理區等;


第二步消毒,舍內屋頂使用衛可1:200徹底噴濕,對欄舍內各個角落潑灑2%燒堿,按水泡糞的水量向水泡糞池中加入1%燒堿(或漂白粉100克/噸);

第三步烘,用熱風爐升溫至50—60度烘幹10—12小時/天,連續烘三天;


第四步清糞,豬糞灑石灰(按5%—10%),第二天用有內膜的飼料袋打包運到出糞台,運輸過程嚴防豬糞掉落汙染環境;


第五步,消毒(步驟同2);


第六步清洗,用水充分浸濕豬舍2小時,用發泡槍噴全清20分鍾後再用高壓機徹底沖洗幹淨,強調清洗順序是“從上到下,最後是水泡糞(必須清洗幹淨)”,每天下午下班前在水泡糞中投放漂白粉100克/噸汙水,溶解再均勻倒入;


第七步消毒,豬舍徹底清洗幹淨之後用1:200衛可全面消毒,連續2天;


第八步烘,先烘豬舍上面再烘水泡糞池,結束後用衛可消毒;


第九步清除豬舍所有工具、雜物;

第十步,重複以上洗、消、烘。


3、“吃得好身體才能倍兒棒”,這道理用到豬身上一樣合適,尤其在非瘟環境下,給豬做好針對性營養補充能夠有利于提高豬群健康度,對于疾病防控十分重要


揚翔股份營養研究中心研發總監孫海清博士也在主題報告《複産實操:如何配套精准營養?》中給養殖戶“傳經授道”,除了继续探讨养猪人都关注的饲料安全,还基于营养赋能服務養豬的,介绍了“三大計劃”,包括弱仔保護計劃、530增重計劃以及後備母豬高效成種計劃。

4、“從頭再來讓種先行”,種豬是豬場的根基,對于想要“東山再起”的豬場來說,必須先從種豬的恢複開始,因此種母豬、種公豬的性能優良至關重要,這直接決定了豬場後續的效益,尤其是“閉鎖繁育”漸成主流的背景之下,做好選種育種是關鍵第一步。


揚翔股份育種中心總監趙雲翔博士就在其主題報告《複産實操:如何選種育種?》介紹了秀博基因科技的公豬選育發展進程,包括引進良種組建自己的核心群、建立多點的核心群、應用“基因精准選配”新技術等,從而實現公豬生長速度、瘦肉率、飼料效率、精液形狀等關鍵指標達到最優,提高後代商品豬的性能。


注:(“基因精准選配技術”是目前全球範圍內比較先進的技術,通過建立起豬群的龐大信息庫,利用特定技術爲在庫的每頭母豬匹配最佳的公豬基因,以提高後代豬的性能,包括健康度、生長速度等)


【總結】非洲豬瘟將會重塑中國養豬産業格局 ,防非也將成爲長久的“課題”,複産的成功率和速度將直接決定了中國生豬存欄恢複的快慢。


但是對于養豬行業來說,“可持續發展”將成爲豬場的核心競爭力,尤其是對于更大體量的中小規模豬場而言,擁有這樣的競爭力是保證其在市場站穩腳跟的“關鍵力”,第四屆PITC,或許能夠帶來新的思考。


新時期,新征程,新挑戰,

让我们一起面向未來,

防非、複産、共生!


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